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旬の味覚を存分に堪能する穏やかな時間
ご家族やご友人との大切なひとときを、心に残る食事とともに過ごしませんか。和食の真髄に触れながらディナーの時間をゆったりとお楽しみいただける空間を宮崎市にてご用意しており、心を込めたおもてなしで大切な方とのディナーをお迎えします。季節の食材を活かした料理の数々は、特別な日をより華やかに彩ります。落ち着いた雰囲気の中で味わう一皿一皿は会話を弾ませ、笑顔を引き出すきっかけとなるでしょう。
その日に仕入れた食材を江戸前の技法で丁寧に仕上げた料理をご提供しており、宮崎市の風土が育んだ食材と熟練の技が織りなす味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。魚介は酢締めや炙り、漬けといった伝統的な手法で調理し、素材本来の旨味を最大限に引き出します。野菜は彩りにも配慮しながら、目でも舌でも楽しめる一皿に仕上げております。コースは1時間半から2時間ほどかけてお出しするため、少しずつ運ばれる料理に心躍る体験をしていただけるでしょう。ディナーのお時間はお席の利用時間に上限を設けておりませんので、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事をお召し上がりいただけます。
夫婦で営む店だからこそできる、顔の見えるおもてなしを大切にしており、和食の奥深さと季節の移ろいを感じる特別なひとときをお過ごしいただけます。ディナーのご予約は3日前までを推奨しておりますが、それ以降のご予約も受付できる場合がありますのでまずはご相談ください。
